Casal de Armán Finca Isabel Millán 6 botellas

130,00

CAJA DE 6 BOTELLAS

Rojo rubí de intensidad media, con penetrantes aromas a frambuesas y fresas silvestres realzados por matices de pimientoa blanca y hoja de grosella, suaves tostados. De trago ágil y sedoso. Muy fresco y de final largo y complejo.

Agotado

Categoría:

Descripción

NOTAS DE CATA:

Rojo rubí de intensidad media, con penetrantes aromas a frambuesas y fresas silvestres realzados por matices de pimientoa blanca y hoja de grosella, suaves tostados. De trago ágil y sedoso. Muy fresco y de final largo y complejo.

SERVICIO:

Temperatura: 8-9 ºC.

ORIGEN DE LAS UVAS:

Viñedos propios «Finca Isabel Millán»

SUELOS:

Arenas graníticas (sábrego) arcillosas y algo de esquistos.

REGION D.O.:

Valle del Avia – D.O. Ribeiro.

VARIEDADES:

Brancellao (50%), Caíño Longo (40%) y Ferrol (10%) de parcela única.

ELABORACIÓN:

La finca Isabel Millán es una parcela propiedad de la familia González Vázquez que está ubicada en A Veiga, en el Valle del Avia, plantada con uva autóctona hace más de 25 años, con suelo de sábrego (compuesto arenoso de origen granítico) y orientada al sol de poniente. De ella obtenemos un vino de cuerpo medio y de gran finura, que conjuga a la perfección los matices golosos de la fruta roja madura con la frescura atlántica.

Una vez vinificado (con un 15% de raspón), pasa a una barrica usada de roble francés de grano fino de 320L donde hará la fermentación maloláctica y se criará durante 18 meses. El vino reposa en botella en la bodega, para terminar de afinarse, durante 15 meses más antes de salir al mercado.